適應(yīng)肉制品行業(yè)的設(shè)備有:
適用于耐高溫包裝材料:
塑料包裝
真空包裝
金屬包裝
比普通滅菌,更快、更鮮、質(zhì)量更好
用畜禽肉為主要原料,經(jīng)添加調(diào)味料的肉的制品。為保證肉制的鮮嫩與安全,必須經(jīng)過(guò)高溫滅菌,需要一個(gè)非常精確的操作控制,溫度分布,以實(shí)現(xiàn)在不損害原味的基礎(chǔ)上縮短滅菌時(shí)間。
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